Nel gennaio 2021 Avizoo ha completamente rinnovato la sala di incubazione n°3, aumentando la propria capacità di incubazione fino a 1,4 milioni di uova settimanali. Sono state installate n°14 nuove incubatrici Avida Synphony Rock della casa statunitense Chick Master, macchine a stadio singolo, nelle quali il nuovo software di controllo ‘’Rock’’, ci permette un più armonico sviluppo dell’embrione, attraverso una accurata gestione delle temperature interne. Le nostre scelte, oltre ad essere ispirate ad ottenere una miglior qualità del pulcino schiuso, sono indirizzate ad una costante riduzione delle emissioni. Il nuovo investimento infatti, si completa sia recuperando il calore generato dal processo di incubazione che ottenendo una ulteriore riduzione dei consumi energetici specifici.